Receita de bolo simples que é feito pela minha mãe e eu também já faço.
Não sei origem da fonte.
Ingredientes:
5 ovos
18 colheres (sopa) de açúcar
18 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 xícara de margarina
1 vidro de leite de coco
1 colher (sopa) de fermento
Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno (200°) por 10 minutos.
Unte e polvilhe uma fôrma.
Bata as claras em neve.
Em outra vasilha bata o açúcar com a manteiga e as gemas.
Acrescente o leite de coco, a farinha e o fermento, depois bata.
Coloque as claras em neve e bata tudo.
Coloque numa fôrma untada e polvilhada.
Leve ao forno (200°) por 30 minutos (depende do forno e da fôrma).
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